自中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理專項(xiàng)整治工作開展以來，青海省海南藏族自治州共和縣嚴(yán)格落實(shí)集中整治工作要求，一體推進(jìn)問題“查改治”，創(chuàng)新推廣智慧監(jiān)管模式，擴(kuò)大營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施范圍，配齊配足從業(yè)人員，提升餐食供應(yīng)質(zhì)量，構(gòu)建規(guī)范、透明、安全的校園餐供給體系，營養(yǎng)改善計(jì)劃科學(xué)化、規(guī)范化、精細(xì)化實(shí)施管理水平不斷提升。

擴(kuò)大“營改”實(shí)施范圍，幸福教育持續(xù)“加碼”。深入落實(shí)省州關(guān)于打好打贏“營改計(jì)劃突擊戰(zhàn)”的工作要求，提前謀劃秋季學(xué)期營養(yǎng)改善計(jì)劃“擴(kuò)面”工作，暑期扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)供餐準(zhǔn)備工作，2025年秋季學(xué)期起，投入資金798萬元，將縣城8所中小學(xué)納入地方計(jì)劃地區(qū)實(shí)施范圍，鄉(xiāng)鎮(zhèn)13所學(xué)校繼續(xù)納入國家計(jì)劃地區(qū)實(shí)施范圍，21所中小學(xué)全面實(shí)現(xiàn)“熱食供應(yīng)”，就餐學(xué)生人數(shù)增加8127名，食堂從業(yè)人員增加40名，惠及學(xué)生總數(shù)達(dá)15976名，“營改”擴(kuò)面工作得到學(xué)生家長的一致好評(píng)。

全面強(qiáng)化源頭管控，筑牢食品安全防線。聚焦食材采購、儲(chǔ)存、資金管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)成立工作專班及營改計(jì)劃辦公室，指定專人負(fù)責(zé)食材日常監(jiān)督、食材采購、制度執(zhí)行等工作。嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、大宗食材“四統(tǒng)一”制度，修訂完善食堂食材詢價(jià)、供貨商準(zhǔn)入退出、食材詢價(jià)等關(guān)鍵制度，開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)2期80人次，審計(jì)反饋16個(gè)問題全部完成整改，查擺111條問題完成整改，結(jié)合審計(jì)、巡察工作向紀(jì)檢部門移送線索11條、公安部門移送10條，誡勉談話18人、提醒談話34人，追損挽損2066.5元。

搭建智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)施流程公開透明。共和縣民族中學(xué)試點(diǎn)探索涵蓋財(cái)務(wù)、陪餐、詢價(jià)、物資管理的“碼上知曉·誠就陽光”智慧公開模式，得到省州層面肯定推廣。率先啟用“青海省校園餐智慧監(jiān)管平臺(tái)”并舉辦州縣現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，實(shí)現(xiàn)食材溯源與品質(zhì)監(jiān)管雙向推進(jìn)，完成19所中小學(xué)及2所幼兒園設(shè)備采購及安裝，年底前實(shí)現(xiàn)國家、省級(jí)平臺(tái)接入。制定出臺(tái)《共和縣校園食品安全聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制》《共和縣中小學(xué)校（園）大宗食材供貨商準(zhǔn)入和退出管理辦法（暫行）》等系列制度，為規(guī)范管理提供堅(jiān)實(shí)保障。

做好餐食供應(yīng)保障，確保師生可感可及。加強(qiáng)營改計(jì)劃資金管理，補(bǔ)助資金全額用于為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食，確保每一分錢都“吃到學(xué)生嘴里”。按照安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，制定校園餐營養(yǎng)指南，合理搭配膳食菜譜，全面普及應(yīng)用帶量食譜，不斷提高營養(yǎng)膳食質(zhì)量。做好食堂建設(shè)規(guī)劃，1所學(xué)校實(shí)施新建食堂項(xiàng)目，2所學(xué)校申報(bào)新建食堂及配套設(shè)施采購項(xiàng)目、4所學(xué)校食堂進(jìn)行改造升級(jí)，完成食堂加工制作、清潔消毒、倉儲(chǔ)等硬件設(shè)施配備，學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平不斷提升。（來源：共和縣委宣傳部）