央廣網(wǎng)長沙6月11日消息（記者黃珂嵐）6月11日，在全國首屆葡萄酒產(chǎn)業(yè)“創(chuàng)殊杯”職工職業(yè)技能大賽中，由湖南省經(jīng)貿(mào)建設(shè)工會選送的選手楊哲，憑借精湛的技藝與扎實的專業(yè)功底，從全國25個�。▍^(qū)、市）的200余名頂尖選手中脫穎而出，榮獲釀酒師專業(yè)第一名，為湖南省爭得榮譽。

湖南選手楊哲（右三）斬獲全國葡萄酒職業(yè)技能大賽釀酒師冠軍（央廣網(wǎng)發(fā) 湖南省總工會 供圖）

本屆大賽以“促技能提升，助產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題，涵蓋品酒師和釀酒師兩大工種，通過理論考試與實際操作相結(jié)合的方式，全面考察選手的綜合能力。大賽不僅聚焦傳統(tǒng)釀酒技藝，還融入行業(yè)新知識、新技術(shù)等內(nèi)容，旨在推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。根據(jù)賽事規(guī)則，各工種前三名且符合推選條件的選手，將獲“全國輕工行業(yè)技術(shù)能手”榮譽稱號。

比賽現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 湖南省總工會 供圖）

“我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)主要集中在北方，但湖南葡萄酒憑借本土特色和創(chuàng)新工藝，同樣具有重要地位。”楊哲介紹，比賽中關(guān)于“原生葡萄酒”的考題反映出行業(yè)多元化發(fā)展趨勢，而湖南企業(yè)正積極研發(fā)符合市場需求的新產(chǎn)品，與這一趨勢高度契合。

楊哲表示，未來將繼續(xù)深耕湖南本土葡萄酒行業(yè)，致力于釀造讓消費者滿意的高品質(zhì)產(chǎn)品。他呼吁：“希望湖南省能多舉辦此類賽事，推動更多優(yōu)秀人才走向全國舞臺，展示湖南酒業(yè)的獨特風(fēng)采�！�