七月，來自南粵大地的紅荔“旋風(fēng)”熱度還未消散，在粵北山區(qū)的樂昌小城，漫山遍野的黃金柰李掛滿枝頭，即將迎來上市季，正蓄力掀起又一場(chǎng)甜蜜風(fēng)暴！

樂昌柰李接力荔枝風(fēng)暴

近年來，樂昌市大力推動(dòng)黃金柰李產(chǎn)業(yè)發(fā)展。去年，樂昌黃金柰李出口歐洲，闖蕩法國巴黎奧運(yùn)會(huì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值突破11億元，出口量、出口額大幅增長、再創(chuàng)新高，7000多種植戶每畝增收600多元。這一亮眼成績的背后，是樂昌市全方位推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心與行動(dòng)。這不僅是一場(chǎng)水果的豐收，更是韶關(guān)、樂昌建設(shè)農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌，打造現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的生動(dòng)實(shí)踐。

在種植技術(shù)提升方面，樂昌市圍繞柰李品質(zhì)提升開展技術(shù)攻關(guān)與農(nóng)業(yè)科研單位合作。自2017年起，從土壤改良、套袋技術(shù)革新等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，經(jīng)過多年研發(fā)實(shí)踐，柰李種植技術(shù)已取得顯著突破。2025年，樂昌市在九峰鎮(zhèn)和兩江鎮(zhèn)設(shè)立了兩個(gè)種植示范點(diǎn)，通過創(chuàng)新遮陰降溫等管理方式，全面優(yōu)化柰李生長環(huán)境，有效提升果實(shí)品質(zhì)。6月10日，樂昌市還在九峰鎮(zhèn)舉辦2025年黃金柰李提質(zhì)增效及品控技術(shù)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)專家分享黃金柰李品質(zhì)提升技術(shù)的最新研究成果。7月5日，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心派出農(nóng)業(yè)科技特派員走進(jìn)果園指導(dǎo)果農(nóng)做好水果上市前的田間管理工作。

樂昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張?jiān)鑫慕榻B，樂昌作為廣東最大的黃金柰李生產(chǎn)基地及中國黃金柰李原產(chǎn)地和核心區(qū)，今年黃金柰李種植面積達(dá)5萬畝，主要分布在九峰、梅花、兩江、慶云等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。前期生長風(fēng)調(diào)雨順，果農(nóng)管理到位，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量突破7萬噸。果農(nóng)們也都喜笑顏開，紛紛表示今年果品質(zhì)量上乘，果實(shí)個(gè)大飽滿、口感清甜多汁，品質(zhì)更勝往年。

廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心科技特派員走進(jìn)果園指導(dǎo)工作

在產(chǎn)業(yè)模式優(yōu)化上，樂昌大力推廣“支部+合作社+基地+農(nóng)戶”以及“公司+合作社+農(nóng)民”的發(fā)展模式。其中，“公司”的角色由韶州府品牌運(yùn)營機(jī)構(gòu)與樂昌鄉(xiāng)投等共同擔(dān)當(dāng)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)開拓、品牌打造和技術(shù)支持。九峰鎮(zhèn)各黨支部聯(lián)合農(nóng)村黨員、種養(yǎng)大戶和致富能人成立專業(yè)合作社，其中韶關(guān)市九峰鎮(zhèn)綠峰果菜專業(yè)合作社集合600多戶社員“抱團(tuán)”發(fā)展，采取黨員與脫貧戶“結(jié)對(duì)子”幫扶，主動(dòng)聘請(qǐng)330戶脫貧戶到合作社務(wù)工，每戶脫貧戶可獲得額外20%返利并增加50%分紅。公司負(fù)責(zé)市場(chǎng)、品牌和技術(shù)，合作社組織統(tǒng)一種植管理，讓農(nóng)民深度參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，獲得穩(wěn)定收入�！吧刂莞�”等運(yùn)營主體負(fù)責(zé)出包裝設(shè)計(jì)，定價(jià)指導(dǎo)，渠道推薦、品牌打造，合作社則組織統(tǒng)一種植管理，讓農(nóng)民深度參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，獲得穩(wěn)定收入。

為保障黃金柰李的品質(zhì)，樂昌市堅(jiān)決做好品控管理。2023年以來，牽頭制定黃金柰李分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，建立品控示范基地。今年7月1日，樂昌市農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《關(guān)于做好2025年樂昌黃金柰李品控和銷售的倡議》，明確種植主體需遵守種植標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)田間管理，按成熟度標(biāo)準(zhǔn)分批采摘，銷售環(huán)節(jié)要誠信經(jīng)營，同時(shí)鼓勵(lì)各方協(xié)作推動(dòng)銷售工作。此外，還設(shè)立市、鎮(zhèn)投訴熱線，發(fā)動(dòng)果農(nóng)群眾互相監(jiān)督，督導(dǎo)種植戶做好品質(zhì)把控，做到“不成熟不采摘”“不安全不上市”“不摻雜不摻假”。

為推進(jìn)黃金柰李出口，樂昌市在韶關(guān)亞北公司掛牌RCEP企業(yè)孵化專班，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口，并與“韶州府”品牌聯(lián)合加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管。作為“韶州府”精品化路線的一部分，“韶州府”品牌深度參與制定樂昌黃金柰李分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，通過品牌授權(quán)和品質(zhì)背書，打造標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈，確保每一顆柰李都符合“韶州府”的品牌定位，從而提升產(chǎn)業(yè)整體價(jià)值。

在拓展銷售渠道上，樂昌市依托國家級(jí)和省級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣創(chuàng)建項(xiàng)目，建成了涵蓋市鎮(zhèn)村三級(jí)的“2+17+101”高效電商物流網(wǎng)絡(luò)，培訓(xùn)電商人才8000多人次，打造出一支能直播“圈粉”的“帶貨達(dá)人”隊(duì)伍。黨員率先“觸網(wǎng)”，帶頭在各大電商平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店微店，示范帶領(lǐng)廣大果農(nóng)開啟“網(wǎng)上銷售”。同時(shí)，借力廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳“12221”市場(chǎng)營銷體系建設(shè)，連續(xù)舉辦樂昌黃金柰李品牌主題活動(dòng)，開展“我在樂昌有棵黃金樹”認(rèn)種認(rèn)養(yǎng)行動(dòng)，組織黃金柰李采購商考察果品產(chǎn)地行活動(dòng)。深耕線上市場(chǎng)，上線亞北集團(tuán)“云菜鏈”交易平臺(tái)、百果園等十大線上平臺(tái)。值得一提的是，在講好“柰李故事”上，樂昌與廣東廣播電視臺(tái)創(chuàng)新推出全球首部農(nóng)文旅短劇《黃金柰李西游記》，將樂昌黃金柰李與《西游記》IP融合，全網(wǎng)播放量超百萬次；還通過手信禮盒等文創(chuàng)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)，讓“土特產(chǎn)”承載文化價(jià)值，真正實(shí)現(xiàn)了“流量變現(xiàn)”向“品牌增值”的躍升。

如今，樂昌黃金柰李不僅暢銷國內(nèi)，更以“韶州府”高端禮盒形態(tài)（巴黎商超售價(jià)24.39歐元/盒）遠(yuǎn)銷海外，出口阿聯(lián)酋、美國、法國等國家。

樂昌黃金柰李

黃金柰李

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多元化道路上，樂昌積極打造集種植、加工、旅游于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。多家企業(yè)開發(fā)出柰李干、酒、果醬等深加工產(chǎn)品，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游推出采摘游活動(dòng)，提升產(chǎn)業(yè)附加值與鄉(xiāng)村旅游知名度。隨著上市臨近，當(dāng)?shù)匚锪髌髽I(yè)已備好專門冷鏈通道，從采摘、包裝到運(yùn)輸嚴(yán)格把控，確保消費(fèi)者品嘗到新鮮的樂昌黃金柰李。為進(jìn)一步搭建產(chǎn)銷對(duì)接橋梁，廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心計(jì)劃于7月19日前后組織全國大型商超、電商平臺(tái)等領(lǐng)域的知名采購商前往樂昌黃金柰李產(chǎn)地考察品鑒、洽談采購，加快拓寬銷售路徑并提升市場(chǎng)份額與影響力。

樂昌黃金柰李，不僅是一顆甜蜜的水果，更是承載著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“希望之果”“誠意之果”。樂昌模式通過國企與民企的深度協(xié)同，共同解決了小農(nóng)戶融入大市場(chǎng)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化和品牌溢價(jià)等核心問題。這種協(xié)作不僅優(yōu)化了供應(yīng)鏈，降低了生產(chǎn)和交易成本，還以“韶州府”精品化路線為引領(lǐng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“量增”轉(zhuǎn)向“質(zhì)升”。

廣大消費(fèi)者和采購商們，準(zhǔn)備好迎接這場(chǎng)來自南嶺山脈腹地誠意滿滿的“金果”盛宴了嗎？（來源：廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心）